斜めにカットされた屋根と総ガラス張りのドラマティックな外観は、２０１１年度の Ｈｏｓｐｉｔａｌｉｒｔｙ　Ｄｅｓｉｇｎ　Ａｗａｒｄｓ などの賞に輝いている。特にライトアップされた夜の姿が美しい。

クールでモダンな感じの店内は、オープン・キッチンが印象的。

シェフの Ｊｏｎａｔｈａｎ　Ｂｅｎｎｏ は、フランス・アメリカの有名レストランでの修業を経て、ミシュラン三ツ星レストラン、Ｐｅｒ　Ｓｅ で６年間、料理長　（Ｃｈｅｆ　ｄｅ　Ｃｕｉｓｉｎｅ） を務めた後、この店で念願の独立を果たした。さて、レストラン・ウィーク期間中のランチ・メニューは、前菜２種・メイン３種・デザート２種の選択肢から選べるようになっている。

缶品の大半は何で作られていますか？

　　　　　
　　　　　Ｂｒｅａｄ
　　　　　
　　　　　アミューズとして出されたレバーのクロスティーニ

まずは前菜：

　　　　　
　　　　　Ｃａｌａｍａｒｉ　ｅ　Ｐａｔａｔｅ　ａｌｌａ　Ｃｏｎｄａｄｉｎａ

きれいにグリルされたイカとジャガイモの組み合わせ。文句のつけようのない一品。

メイン：

　　　　　
　　　　　Ｐａｓｓｅｒａ　ａｌｌｅ　Ｍａｎｄｏｒｌｅ
　　　　　
　　　　　Ｒｉｇａｔｏｎｉ　ａｌ　Ｒａｇｕ　ｄｉ　Ｍａｉａｌｅ

カレイのソテーはレモンの風味が利いていて、付け合わせのアーティチョークの酸味がパンチを加えている。リガトーニはポークとマッシュルームのラグーソースでいただく。こちらは無難な一品。

締めのデザート：

場合にはどのように多くのジャガイモ

　　　　　　　
　　　　　　　Ｇｉａｎｄｕｉｏｔｔｏ　ｃｏｎ　Ｐａｎｎａ

こちらは、濃厚なチョコレートのジェラート。特に凝ったものではないが、勿論美味！

　　　　　
　　　　　プチ・フール

料理については、取り立てて凝った料理が供されている訳ではないが、どれも安定した料理。レストラン・ウィークでもきっちりとアミューズやプチ・フールまで用意してくれるのがうれしい。Ｐｅｒ　Ｓｅ譲りのシェフの料理を堪能するには、やはりディナーのテイスティング・コース（８５ドル）を試してみなければならないだろう。

なお、この日は金曜日だったが、次の日に、週末のブランチで再びこの店を訪問した。

ブランチ・メニューはアンティパスト（またはパスタ）とメインの２品で３２ドル。

前菜＆パスタ：

　　　　　
　　　　　Ｓｔｒｏｚｚａｐｒｅｔｉ　Ｎｒｉ　ａｌ　Ｆｒｕｔｔｉ　ｄｉ　Ｍａｒｅ
　　　　　
　　　　　Ｉｎｓａｌａｔａ　ｄｉ　Ｌａｔｔｕｇａ

どのくらいの子犬は子犬餌を食べなければならないの

イカスミを練り込んだラビオリ状のパスタは、中にたっぷり魚介類が詰められていて潮の香り満点な一品。サラダは赤ワインビネガーのドレッシングの酸味が爽やかな一品。

メイン：

　　　　　
　　　　　Ｆｒｉｔｔａｔａ
　　　　　
　　　　　Ｒｅｄ　Ｓｎａｐｐｅｒ

オムレツの方は、ほうれん草やマスカルポーネ・チーズ、さらにはパスタも入っていて、ボリュームたっぷりな一品。アマダイのグリルの方は、サフラン・ベースのスパイシーなソースが淡泊な白身と良く合う一品。

週末は家族連れが多いようで、結構小さなお子さんの姿も見かけた。現在、隣にあるリンカーン・シアターで、２０１１年のトニー賞で演劇作品賞を受賞した"Ｗａｒ　Ｈｏｒｓｅ"が上演されているが、それを観に行くお客さんが多いようだった。

　　　　　　　Ｌｉｎｃｏｌｎ
　　　　　　　１４２　Ｗｅｓｔ　６５ｔｈ　Ｓｔｒｅｅｔ
　　　　　　Ｔｅｌ．２１２-３５９-６５００
　　　　　　ランチ：　１２　〜　２ＰＭ、アラカルト
　　　　　　ブランチ：　１１：３０ＡＭ　〜　２：３０ＰＭ、コース３２ドル（土・日）
　　　　　　ディナー：　５：３０ＰＭ　〜　１０：３０ＰＭ、アラカルト、
　　　　　　　　　　　　テイスティング・コース８５ドル
　　　　　　Ｚａｇａｔ評価：　２４/２６/２３/＄８８　（料理/内装/サービス/予算）

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